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Godminster cheddar Bio
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Godminster cheddar Bio

8.50 €

Lait de vache pasteurisé
Fromage à pâte pressée non cuite
Produit dans le comté du Somerset (Angleterre)

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Référence - 881
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32% de MG dans le produit fini.

 

Le godminster est enveloppé de cire qui le protège de l'extérieur. Pour le déguster nous vous conseillons d'ouvrir le haut sans atteindre le fromage, de sorte à ne pas mettre de la cire dessus.

 

Ce fromage saura vous surprendre avec ces accords sucrés-salés. Sa texture se rapproche à celle du beurre, on y trouve des petits cristaux de sel qui vous réveilleront le palais.

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