Découvrez la Ferme de la Coccinelle !

« C’est l’histoire d’une passion pour la terre et l’élevage, mais c’est surtout l’histoire d’une rencontre »

Basée à Witternheim, La Ferme de la Coccinelle élève des poulets, cochons, vaches et veaux, en veillant aux équilibres fondamentaux des animaux.
Une belle variété de céréales poussent sur un sol vivant grâce à une agriculture de conservation.
La ferme de la Coccinelle, c’est aussi l’exigence d’une haute qualité de production, au sein de laquelle le rayonnement local vient renforcer l’engagement envers l’agriculture biologique.

L’amour de la terre est indissociable de la passion pour la cuisine à la Coccinelle. De la transformation à la restauration, la palette de création est vaste.
En 2020, l’activité de cuisine évolue pour laisser place à un atelier de transformation diversifié, toujours à partir des produits de la ferme (plats cuisinés à base de viande, terrines, charcuterie, produits laitiers) que vous pourrez désormais trouver au Magasin de la Ferme Haag.