Nous voulons le meilleur pour nos clients

    Spécialisés dans l’élevage laitier, la ferme Haag transforme son lait en munster fermier depuis plus de 20 ans. 

    Le magasin a été crée en 2013 pour mettre en avant des producteurs comme à la ferme. Des personnes passionnées qui cultivent et préservent un terroir. Nos critères de sélection sont très pointus ; nous voulons le meilleur pour nos clients. 

    Nous travaillons en direct avec les producteurs. En supprimant des intermédiaires, cela nous permet de gérer au mieux la provenance de nos produits, la manière dont ils sont fabriqués et d’appliquer le prix le plus juste.

    Avec un diplôme dans l’agriculture et plusieurs formations dans le fromage, nos connaissances nous permettent de vous conseiller au mieux et répondre à vos demandes

    Fromages

    Chez nous vous retrouverez en majorité des fromages au lait cru, de production fermière. Nous essayons au maximum de mettre en avant le local. Nous proposons tout au long de l’année une centaine de fromages différents qui évoluent selon la saison.

    Charcuteries

    Nos charcuteries accompagneront à merveille vos plateaux de fromages, raclettes et fondues.  

    Vous retrouverez un assemblage de charcuteries de production fermière, certaines bio, des élevages en plein air. Des races de cochons noirs. Des charcuteries sans sel nitrité.

    Epicerie fine

    Jus de fruits, limonades, thé, confitures, terrines, farines, miels, tartinables, œufs fermiers…

    Crèmerie

    Yaourts, crème fraiche, beurre, lait cru, flans, crème dessert. Une partie proposée également en vrac.

    Vins & Bières

    Sélection de vins bio et en grande partie nature. Panaché de bières locales.

    Pour vos fêtes et évènements

    Plateaux de Fromages

    Pour faire plaisir et vous faire plaisir, découvrez nos plateaux.

    Raclette & Charcuterie

    Gamme variée de raclettes fermières et de charcuterie artisanale.

    Coffrets Cadeaux

    Le cadeaux utile personnalisable qui plaira à tout le monde ! 

    Animation

    Soirées Vins & Fromages

    En association avec la cave Au Bien Boire, nous organisons des soirées accords vins et fromages. Vous découvrirez des fromages hors du commun ainsi que des vins bio surprenants. 

    Pour rappel, les soirées se déroulent les vendredis soirs, démarrage à 19h30 pour une durée d’environ deux heures. Nous proposons six accords de 6 vins et 6 fromages.

    Uniquement sur réservation et places limitées.
    Tarif pour une personne : 30€

    Prochaines dates

    • 8/10/2021
      19h30 / Saint Pierre
    • 29/10/2021
      19h30 / Obernai
    • 19/11/2021
      19h30 / Saint Pierre
    • 03/12/2021
      19h30 / Obernai

    Coordonnées

    1 rue Principale 67140 Saint-Pierre
    contact@fermehaag.com
    03 88 08 83 84

    Horaires

    mardi : 14h30 - 19h00
    mercredi / jeudi / vendredi : 9h - 12h30 / 14h30 - 19h00
    samedi : 9h - 17h en continu


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