Plateaux de fromages

Pour faire plaisir et vous faire plaisir, découvrez nos plateaux

Uniquement sur réservation, nous pouvons vous faire une sélection de fromages et la présenter sur un plateau. Nous calculons la quantité et la variété de fromages selon le nombre de personnes. 

Chaque fromage sera pourvu d’une petite étiquette qui mentionnera son nom et sa provenance. 

Nous proposons plusieurs types de plateau : 

Le plateau fin de repas : un plateau qui complètera votre menu pour satisfaire les plus gourmands. Nous calculons en moyenne entre 70g et 100g de fromages par personnes. 

Les plateaux repas : Que ce soit pour deux personnes en format plateau télé, pour accompagner un buffet apéritifs ou bien un brunch entre amis. Nous nous adaptons à toutes vos demandes. Nous proposons des plateaux uniquement fromages ou des plateaux avec un mélange de fromages et charcuteries. 

Les plateaux de mariages : Nous sommes habitués à proposer des plateaux de fromages pour des évènements tels que les mariages. Selon la saison, les plateaux sont agrémentés de produits locaux tels que des fleurs comestibles, des fruits frais, petits chutney. Nous sommes ouverts à toutes demandes particulière et feront notre maximum pour vous satisfaire. 

Plateaux de Noël et Pâques : Nous proposons lors des fêtes des plateaux présentés sous trois formats différents. 

    « Le fromage est le supplément d’un bon repas
    et le complément d’un mauvais. »

    Eugène Briffault

    Raclette et charcuterie

    Gamme variée de raclettes fermières et de charcuterie artisanale

    Notre spécialité étant le fromage, nous avions à coeur de proposer une vraie gamme de raclette. Nos raclettes sont de production fermière et au lait cru. Elles viennent directement de Savoie où elles sont affinées dans un ancien tunnel militaire reconverti en cave d’affinage. En saison, nous avons une dizaine de sortes dont la nature, fumée, ail des ours, brebis, chèvre, au vin blanc, bleu, truffe… 

    Nous tranchons la raclette sur demande. 

    Notre charcuterie s’accompagne à merveille avec la raclette. Retrouvez une gamme variée de jambons, charcuteries Italienne, viandes séchées… 

    Coffrets cadeaux

    Le cadeaux utile qui plaira à tout le monde ! Vous pouvez personnaliser votre coffret pour être sûr que cela plaise. Nos caissettes en bois serviront de support aux produits. Elles ajoutent un charme particulier et mettront en valeur les produits à l’intérieur. Les caissettes ainsi que l’emballage cadeau sont offerts. 

    Comité d’entreprise : notre offre variée saura plaîre au plus grand nombre, n’hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes d’informations supplémentaires. 

      Coordonnées

      1 rue Principale 67140 Saint-Pierre
      contact@fermehaag.com
      03 88 08 83 84

      Horaires

      mardi : 14h30 - 19h00
      mercredi / jeudi / vendredi : 9h - 12h30 / 14h30 - 19h00
      samedi : 9h - 17h en continu


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